{"id":21287,"date":"2021-11-09T13:45:15","date_gmt":"2021-11-09T12:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/?page_id=21287"},"modified":"2023-01-05T15:11:49","modified_gmt":"2023-01-05T14:11:49","slug":"restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/","title":{"rendered":"5 restaurangtrender som restaurang\u00e4gare inte kan ignorera"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_pillarpage headline_xl_1=”5 restaurangtrender som kommer att definiera 2023!” text_xl=”H\u00e4r listar vi fem restaurangtrender som du kan f\u00f6rv\u00e4nta dig att se under 2023. Vi f\u00f6rv\u00e4ntar oss att konsumenterna kommer att vara \u00e4nnu mer noggranna med vilken mat de v\u00e4ljer att \u00e4ta i \u00e5r med betoning p\u00e5 h\u00e5llbara r\u00e4tter och mer v\u00e4xtbaserade alternativ. Men ocks\u00e5 ett fokus p\u00e5 livsmedel som p\u00e5verkar v\u00e5rt hum\u00f6r. H\u00e4lsa omfattar numera inte bara fysiska aspekter utan \u00e4ven mentala och k\u00e4nslom\u00e4ssiga, vilket kommer att utmana restaurang\u00e4gare att se till att deras menyer \u00e5terspeglar denna samh\u00e4llsf\u00f6r\u00e4ndring.<\/p>\n

Vi kommer \u00e4ven att kika n\u00e4rmare p\u00e5 hur restaurang\u00e4gare p\u00e5 ett kreativt s\u00e4tt navigerar genom stigande inflation och livsmedelskostnader. Men \u00e4ven hur restauranger \u00e4ndrar sin meny p\u00e5 smartast m\u00f6jliga s\u00e4tt, n\u00e5got om kallas menu engineering p\u00e5 engelska och handlar om att optimera sin meny p\u00e5 b\u00e4sta s\u00e4tt fr\u00e5n b\u00e5de inneh\u00e5lls-, kostnads- och h\u00e5llbarhetsperspektiv.<\/p>\n

Tekniken forts\u00e4tter ocks\u00e5 att vara en drivkraft f\u00f6r restaurangbranschen och vi visar hur du kan anv\u00e4nda den till din f\u00f6rdel.” chapter_1=”Restaurangtrend 1″ headline_l_1=”S\u00e5 hanterar du den \u00f6kande inflationen och h\u00f6gre livsmedelskostnader” text_l_1=”Restaurang\u00e4gare m\u00e5ste t\u00e4nka smartare och komma p\u00e5 innovativa s\u00e4tt f\u00f6r att klara stormen under 2023, fr\u00e5n mindre portioner och h\u00f6jda priser till att n\u00e5 nya kunder, menyutveckling med mera.” chapter_2=”Restaurangtrend 2″ headline_l_2=”Meny-teknologi blir allt vanligare” text_l_2=”I slut\u00e4ndan kan en kraftig kostnads\u00f6kning inte hanteras med sm\u00e5 \u00e4ndringar i menyn, utan det som kallas f\u00f6r menyteknik kommer att bli mycket vanligare \u00e5r 2023.” chapter_3=”Restaurangtrend 3″ headline_l_3=”Smarta s\u00e4tt att beh\u00e5lla och rekrytera personal” text_l_3=”Efterdyningarna av pandemin har varit en utmaning f\u00f6r restaurangbranschen, s\u00e4rskilt n\u00e4r det g\u00e4ller att rekrytera personal. Hur kan branschen motverka denna arbetskraftsbrist \u00e5r 2023?” chapter_4=”Restaurangtrend 4″ headline_l_4=”Vilken teknik ska du satsa p\u00e5 under 2023?” text_l_4=”Under m\u00e5nga \u00e5r har tekniken gjort det m\u00f6jligt f\u00f6r restauranger att n\u00e5 fler kunder snabbt och effektivt samt hj\u00e4lpt till att oss att f\u00f6rb\u00e4ttra upplevelsen f\u00f6r g\u00e4ster. Under 2023 f\u00f6rv\u00e4ntar vi oss att se \u00e4nnu fler teknikdrivna f\u00f6r\u00e4ndringar f\u00f6r att \u00f6ka servicen hos restauranger.” chapter_5=”Restaurangtrend 5″ headline_l_5=”H\u00e4lsa och v\u00e4lbefinnande \u00e4r fortsatt h\u00f6gt upp p\u00e5 agendan n\u00e4r det g\u00e4ller mat och dryck” text_l_5=”\u00c5r 2023 f\u00f6rv\u00e4ntar vi oss att milj\u00f6fr\u00e5gorna kommer att bli \u00e4nnu mer angel\u00e4gna p\u00e5 den politiska agendan eftersom konsumenter kr\u00e4ver p\u00e5visbara f\u00f6r\u00e4ndringar. Konsumenter \u00e4r hungriga efter ledarskap i milj\u00f6fr\u00e5gor, etiska aff\u00e4rsmetoder, folkh\u00e4lsa och andra viktiga fr\u00e5gor.” whitepaper_text=”Ladda ner hela trendrapporten h\u00e4r!” download_button=”Ladda ner” headline_xl_2=”Trend 1: H\u00e4lsa och s\u00e4kerhet f\u00f6r m\u00e4nniskor och planeten” long_text_1=”Dagens konsumenter efterfr\u00e5gar fler h\u00e4lsosamma och\/eller ekologiska alternativ \u2013 b\u00e5de f\u00f6r h\u00e4lsan och milj\u00f6ns skull. En av de st\u00f6rsta trenderna \u00e4r efterfr\u00e5gan av det k\u00f6ttfria proteinet. Acumen Reserch and Consulting f\u00f6ruts\u00e4tter att \u00f6kningen av v\u00e4xtbaserade livsmedel kommer att \u00f6ka med \u00f6ver 9% fram till \u00e5r 2023.<\/p>\n

Men det \u00e4r inte bara h\u00e4lsosammare alternativ som efterfr\u00e5gas. Kunderna vill \u00e4ven att restauranger ska vara transparanta n\u00e4r det kommer till information om b\u00e5de n\u00e4ringsinneh\u00e5ll och ansvarsfull produktion. De f\u00f6retag som kommer ta ledningen de n\u00e4rmaste \u00e5ren \u00e4r de som tar medveten konsumtion till n\u00e4sta niv\u00e5.” headline_xl_3=”Trend 2: G\u00f6r din mat tillg\u00e4nglig” long_text_2=”Bekv\u00e4mlighet forts\u00e4tter att driva p\u00e5 k\u00f6pbeslut. Dagens konsumenter \u00e4r tekniskt kunniga, v\u00e4rdemedvetna och vill optimera sin tid p\u00e5 b\u00e4sta s\u00e4tt. De \u00e4r vana att anv\u00e4nda teknik f\u00f6r att f\u00f6renkla sina liv och de vill att deras middagsl\u00f6sningar ska vara lika snabba, flexibla och bekv\u00e4ma som resten av deras k\u00f6pbeslut. Att anpassa sig efter konsumentens villkor har blivit \u00e4nnu viktigare nu under den r\u00e5dande pandemin. Bekv\u00e4mlighet \u00e4r faktiskt s\u00e5 viktigt att det listades den viktigaste faktorn vid restaurangbes\u00f6k av hela 82% av de tillfr\u00e5gade i Mintels Global Food and Drink Trends 2019-rapport.<\/p>\n

Ett av de b\u00e4sta s\u00e4tten att g\u00f6ra maten tillg\u00e4nglig \u00e4r genom hemleverans eller att kunden h\u00e4mtar upp sin mat sj\u00e4lv. Enligt Business Online best\u00e4ller 86% av alla konsumenter hemleverans minst en g\u00e5ng i m\u00e5naden. \u00c4ven om det fortfarande \u00e4r en liten del av den totala f\u00f6rs\u00e4ljningen, s\u00e5 har hemleverans haft en \u00e5rlig tillv\u00e4xt p\u00e5 7% under de senaste fem \u00e5ren vilket g\u00f6r det tydligt att detta \u00e4r en v\u00e4xande trend som inte b\u00f6r ignoreras.” headline_xl_4=”Trend 3: Anv\u00e4nd tillg\u00e4ngliga innovationer” long_text_3=”Digitala tj\u00e4nster forts\u00e4tter att expandera. Enligt Restaurant Insider, 2020, har digital best\u00e4llning och hemleverans \u00f6kat 300% snabbare \u00e4n bordsservering sedan 2014.<\/p>\n

Ett av de enklaste s\u00e4tten att integrera teknik i en restaurang \u00e4r \u00f6ppna upp f\u00f6r fler m\u00f6jligheter att best\u00e4lla och betala f\u00f6r g\u00e4sten exempelvis med mobila best\u00e4llnings- och betalningsalternativ. Vidare kan du underl\u00e4tta f\u00f6r restaurangpersonalen genom att tillhandah\u00e5lla digitala verktyg som effektiviserar och hj\u00e4lper dem i sin vardag. Det finns exempelvis l\u00f6sningar som digitala k\u00f6kssk\u00e4rmar och mobila enheter f\u00f6r bordsbest\u00e4llning.<\/p>\n

Tekniska l\u00f6sningar som online-best\u00e4llning, mobila betalningssystem blir allt vanligare och mer sj\u00e4lvklart. Enligt en studie av Deloitte f\u00f6redrar 40% av kunderna att best\u00e4lla online och de spenderar mer n\u00e4r de best\u00e4ller online eller via en app. Studien visar ocks\u00e5 att g\u00e4sterna kommer tillbaka 6% oftare och spenderar 20% mer varje g\u00e5ng, om de f\u00e5r anv\u00e4nda sig av teknik n\u00e4r de g\u00f6r en best\u00e4llning. Appar och onlinel\u00f6sningar ger ocks\u00e5 restauranger m\u00f6jlighet att ta in nya kunder och \u00f6ka f\u00f6rs\u00e4ljningen genom personaliserade erbjudanden.” headline_xl_5=”Trend 4: Minska generationsgapet” long_text_4=”Millennials och Generation Z, det vill s\u00e4ga personer som f\u00f6r n\u00e4rvarande \u00e4r under 35 \u00e5r, representerar sex av tio m\u00e4nniskor p\u00e5 planeten 2020. Att f\u00f6rst\u00e5 vilka de \u00e4r och hur de skiljer sig fr\u00e5n tidigare generationer \u00e4r absolut n\u00f6dv\u00e4ndigt f\u00f6r alla restauranger som vill \u00f6verleva kommande \u00e5rtionden.<\/p>\n

De yngre generationerna \u00e4r \u201dhyperuppkopplade\u201d och ser tekniken inte bara som ett medel f\u00f6r att f\u00f6renkla sina liv, utan som en integrerad del av deras existens. De anv\u00e4nder inte bara teknik f\u00f6r att hitta en restaurang online, de kommer ocks\u00e5 f\u00f6rv\u00e4nta sig att kunna best\u00e4lla och betala via telefonen och f\u00e5 det levererat hem till d\u00f6rren.<\/p>\n

Restaurangen de v\u00e4ljer kommer f\u00f6rmodligen ha en stark social media-n\u00e4rvaro, och de kommer sannolikt att bidra till den n\u00e4rvaron genom att betygs\u00e4tta eller ladda upp bilder och beskrivningar av sina egna middagsupplevelser.<\/p>\n

Millennials och Gen Z \u00e4r h\u00e4lsosammare, mer milj\u00f6medvetna och mer socialt medveten \u00e4n tidigare generationer \u2013 eller \u00e5tminstone vill de att deras ink\u00f6p ska spegla den bilden. Naturliga ingredienser, mindre k\u00f6tt och alkoholfria dryckesalternativ \u00e4r viktigt f\u00f6r att f\u00e5 in yngre konsumenter p\u00e5 din restaurang.” headline_xl_6=”Trend 5: F\u00e5 din mat att sticka ut i m\u00e4ngden” long_text_5=”I en v\u00e4rld som domineras av digitala sk\u00e4rmar, \u00e4r restaurangv\u00e4rlden en av de f\u00e5 industrier kvar som kan erbjuda unika och minnesv\u00e4rda verkliga upplevelser. Och det \u00e4r precis det som dagens konsumenter letar efter n\u00e4r de ska g\u00e5 ut och \u00e4ta. Enast\u00e5ende bem\u00f6tande, innovativ mat och intressant restaurangkoncept, DIY-alternativ och en balans mellan personlig service och teknik kommer att vara avg\u00f6rande f\u00f6r att lyckas f\u00f6r framtida restauranger.<\/p>\n

I en ny unders\u00f6kning av Datassential ser man att mer \u00e4n en tredjedel av konsumenterna v\u00e4ljer restauranger baserat p\u00e5 \u201dny och intressant mat\u201d. Och medan exotiska kryddor och kreativa r\u00e4tter forts\u00e4tter att driva f\u00f6rs\u00e4ljningen, s\u00e4rskilt bland yngre kunder, \u00e4r inte innovativ mat i sig sj\u00e4lv tillr\u00e4ckligt l\u00e4ngre. Restauranger \u00e4r idag mycket mer \u00e4n en plats d\u00e4r m\u00e4nniskor \u00e4ter.<\/p>\n

Oavsett om det \u00e4r genom innovativ mat, unika teman eller DIY-alternativ, \u00e4r det tydligt att personalisering och engagemang \u00e4r v\u00e4gen fram\u00e5t. I \u201dThe Restaurant of the Future\u201d rapporterar Deloitte att 70% av konsumenterna letar efter appar som kan leverera personliga erbjudanden och f\u00f6rmedla k\u00e4nslan av att en restaurang \u201dk\u00e4nner dem\u201d och 40% av kunderna vill h\u00f6ra ifr\u00e5n en restaurang en g\u00e5ng i m\u00e5naden eller oftare.\u201d” link_button_2=”L\u00e4s mer” link_button=”url:https%3A%2F%2Flp.trivec.aws-staging.swace.se%2Fladda-ner-trendrapport” whitepaper_image_attachment=”29636″][vc_pillarpage_textblock headline_text=”S\u00e5 hanterar du den \u00f6kande inflationen och h\u00f6gre livsmedelskostnader”]De globala livsmedelspriserna har stigit snabbt sedan 2020. The World Food Bank\u2019s prisindex f\u00f6r livsmedelsr\u00e5varor n\u00e5dde en rekordh\u00f6g niv\u00e5 2022 och \u00e4r mer \u00e4n 80 % h\u00f6gre \u00e4n tv\u00e5 \u00e5r tidigare. Flera faktorer ligger bakom denna \u00f6kning, bland annat den ekonomiska \u00e5terh\u00e4mtningen efter pandemin som drev upp priserna, h\u00f6gre fraktkostnader, stigande kostnader f\u00f6r g\u00f6dningsmedel och \u00f6kade exportrestriktioner. Kriget i Ukraina har f\u00f6rv\u00e4rrat problemet ytterligare och med den os\u00e4kerhet som r\u00e5der f\u00f6rv\u00e4ntas livsmedelspriserna forts\u00e4tta att stiga i \u00e5r.<\/p>\n

Restaurang\u00e4gare m\u00e5ste t\u00e4nka smartare<\/h3>\n

De stigande livsmedelspriserna kommer sannolikt att f\u00e5 stora konsekvenser f\u00f6r restaurangbranschen. I en unders\u00f6kning av restauranger i USA ser 66% en f\u00f6rs\u00e4ljningsminskning p\u00e5 grund av inflationen, unders\u00f6kningen genomf\u00f6rdes av n\u00e4tverket f\u00f6r sm\u00e5f\u00f6retag Alignable<\/a>. H\u00e4lften av sm\u00e5f\u00f6retagarna och n\u00e4stan tre fj\u00e4rdedelar av restaurang\u00e4garna fruktar att den \u00f6kande inflationen kommer att driva dem i konkurs. Unders\u00f6kningen visar ocks\u00e5 att \u00f6ver 66 procent av de oberoende restaurangerna ser en nedg\u00e5ng i f\u00f6rs\u00e4ljningen p\u00e5 grund av inflationen.<\/p>\n

Restaurat\u00f6rer m\u00e5ste t\u00e4nka smartare och komma p\u00e5 innovativa s\u00e4tt att klara stormen 2023, fr\u00e5n mindre portioner, h\u00f6jda priser till att n\u00e5 nya kunder, menyutveckling med mera. Att dra ner p\u00e5 service och kvalitet \u00e4r inget alternativ. N\u00e4r matg\u00e4sterna g\u00e5r ut f\u00e4rre g\u00e5nger i veckan m\u00e5ste du se till att de kommer till dig.[\/vc_pillarpage_textblock][vc_pillarpage_textblock headline_text=”Meny-teknologi blir allt vanligare”]Att hantera stigande livsmedels- och arbetskraftskostnader och samtidigt f\u00f6rbli konkurrenskraftig \u00e4r n\u00e5got som m\u00e5nga kreativa t\u00e4nkare och strateger kommer att arbeta f\u00f6r att uppn\u00e5 2023. I slut\u00e4ndan kan en kraftig kostnads\u00f6kning inte hanteras med sm\u00e5 \u00e4ndringar i en meny, utan det som kallas menyutveckling kommer att bli mycket vanligare \u00e5r 2023. ”Menu engineering” \u00e4r ett ramverk f\u00f6r att utv\u00e4rdera och optimera restaurangens menypriss\u00e4ttning och utformning f\u00f6r att skapa en mer l\u00f6nsam meny och en mer l\u00f6nsam aff\u00e4rsverksamhet \u00f6verlag. Det inneb\u00e4r att man kategoriserar alla menyalternativ i en av fyra kategorier baserat p\u00e5 l\u00f6nsamhet och popularitet f\u00f6r varje alternativ.<\/p>\n

N\u00e5gra av de menytrender som vi f\u00f6rv\u00e4ntar oss att se under 2023 \u00e4r bland annat:<\/h3>\n

Kostnadseffektiva och popul\u00e4ra r\u00e4tter h\u00f6gt upp i menyn<\/p>\n

Str\u00f6mlinjeformade menyer<\/p>\n

S\u00e4songsbetonade och lokala ingredienser<\/p>\n

Restaurangprognoser[\/vc_pillarpage_textblock][vc_pillarpage_textblock headline_text=”Smarta s\u00e4tt att beh\u00e5lla och rekrytera personal”]<\/p>\n

Rekrytera p\u00e5 ett smart s\u00e4tt<\/h3>\n

Den konventionella modellen med rekrytering av personal via en byr\u00e5 eller f\u00f6retagets marknadsf\u00f6ringsmetoder \u00e4r bara en del av rekryteringsprocessen. Faktum \u00e4r att sociala medier och personalincitament ger b\u00e4ttre och snabbare resultat med l\u00e4gre kostnader f\u00f6r att f\u00e5 in ny personal.<\/p>\n

Beh\u00e5ll talangerna<\/h3>\n

N\u00e4sta utmaning \u00e4r att beh\u00e5lla de nyanst\u00e4llda. Att f\u00f6rst\u00e5 hur det ser ut n\u00e4r ditt team \u00e4r engagerat och bel\u00f6nas p\u00e5 l\u00e4mpligt s\u00e4tt kommer att ge utdelning.<\/p>\n

Kompensation och erk\u00e4nnande av de anst\u00e4llda \u00e4r tv\u00e5 drivkrafter f\u00f6r att beh\u00e5lla personal. Att ta emot feedback fr\u00e5n de anst\u00e4llda \u00e4r en annan viktig drivkraft f\u00f6r att beh\u00e5lla personal, eftersom det f\u00e5r de anst\u00e4llda att k\u00e4nna sig uppskattade. Genomf\u00f6r personalunders\u00f6kningar och titta p\u00e5 och agera p\u00e5 denna feedback.[\/vc_pillarpage_textblock][vc_pillarpage_textblock headline_text=”Vilken teknik ska du satsa p\u00e5 under 2023?”]Delivery (matleverans) \u00e4r viktigare \u00e4n n\u00e5gonsin!<\/p>\n

Den globala marknaden f\u00f6r matleveranser utg\u00f6r en allt st\u00f6rre del av restaurangbranschen. Enligt en rapport fr\u00e5n Statista kommer matleveranserna p\u00e5 n\u00e4tet att ha en andel av den globala marknaden p\u00e5 \u00f6ver 20 % \u00e5r 2025, vilket \u00e4r en \u00f6kning fr\u00e5n 13 % \u00e5r 2020, och marknaden f\u00f6r matleveranser p\u00e5 n\u00e4tet v\u00e4xte med uppskattningsvis 27 % bara under 2020.<\/p>\n

Smart digital teknik f\u00f6rb\u00e4ttrar effektiviteten och marginalerna<\/h3>\n

Inf\u00f6randet av serveringspersonal som anv\u00e4nder mobila best\u00e4llnings- och betalningsenheter f\u00f6r snabbare behandling av best\u00e4llningar och betalningar. Eller QR-koder f\u00f6r sj\u00e4lvbetj\u00e4ning.\u00a0Kunderna blir alltmer vana vid och uppskattar m\u00f6jligheten till sj\u00e4lvbetj\u00e4ning och anv\u00e4nder verktyg som QR-koder f\u00f6r att se menyer via smartphones till exempel. Kunderna kan best\u00e4lla och betala i lugn och ro och beh\u00f6ver i vissa fall inte f\u00f6rlita sig p\u00e5 v\u00e4ntande personal.[\/vc_pillarpage_textblock][vc_pillarpage_textblock headline_text=”H\u00e4lsa och v\u00e4lbefinnande \u00e4r fortsatt h\u00f6gt upp p\u00e5 agendan n\u00e4r det g\u00e4ller mat och dryck”]I linje med g\u00e4sternas milj\u00f6h\u00e4nsyn m\u00e5ste restaurangerna se till att milj\u00f6n, h\u00e5llbarheten och h\u00e4lsan st\u00e5r i fokus p\u00e5 deras menyer. H\u00e4lsosam mat \u00e4r tillbaka i stor skala \u00e5r 2023.<\/p>\n

H\u00e4lsosamma juicer och smoothies<\/h3>\n

Enligt rapporten Global Fruit Juice Market<\/a> n\u00e5dde den globala fruktjuicemarknaden ett v\u00e4rde av 141 miljarder dollar \u00e5r 2021 och marknaden f\u00f6rv\u00e4ntas n\u00e5 182 miljarder dollar \u00e5r 2027. Konsumtionen av l\u00e4skedrycker, s\u00e5som colasorter och smaksatta l\u00e4skedrycker, minskar globalt eftersom de har ett h\u00f6gt sockerinneh\u00e5ll, konstgjorda f\u00e4rg\u00e4mnen, fosforsyra, konstgjorda s\u00f6tningsmedel och koffein som kan ge negativa effekter p\u00e5 m\u00e4nniskokroppen. P\u00e5 grund av detta \u00f6verg\u00e5r ett stort antal konsumenter fr\u00e5n kolsyrade drycker till naturliga fruktjuicer.<\/p>\n

Livsmedelstrender<\/h3>\n

V\u00e4xtbaserade livsmedel kommer att forts\u00e4tta att v\u00e4xa under 2023 drivet av millennials. Men \u00e4ven svampar och fiskimitationer fnns med p\u00e5 listan \u00f6ver livsmedelstrender f\u00f6r 2023. New York Times f\u00f6rklarade svamp som ”\u00c5rets ingrediens 2022”. De ger en rad h\u00e4lsof\u00f6rdelar och spelar huvudrollen i m\u00e5nga m\u00e4nniskors favoritmat – pasta, pizza och till och med desserter. Svamp f\u00f6rutsp\u00e5s bli \u00e4nnu mer popul\u00e4rt under de kommande \u00e5ren.<\/p>\n

Ladda ner din kopia av Trendrapporten och l\u00e4s hela rapporten idag!<\/strong><\/a>[\/vc_pillarpage_textblock][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_pillarpage headline_xl_1=”5 restaurangtrender som kommer att definiera 2023!” text_xl=”H\u00e4r listar vi fem restaurangtrender som du kan f\u00f6rv\u00e4nta dig att se under 2023. Vi f\u00f6rv\u00e4ntar oss att konsumenterna kommer att vara \u00e4nnu mer noggranna med vilken mat de v\u00e4ljer att \u00e4ta i \u00e5r med betoning p\u00e5 h\u00e5llbara r\u00e4tter och mer v\u00e4xtbaserade alternativ. Men ocks\u00e5 ett fokus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":21211,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"class_list":["post-21287","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nRestaurangtrender - Trivec<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurangtrender - Trivec\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Trivec\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-05T14:11:49+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/\",\"url\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/\",\"name\":\"Restaurangtrender - Trivec\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-11-09T12:45:15+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-05T14:11:49+00:00\",\"description\":\"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Resurser\",\"item\":\"https:\/\/www.trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Whitepaper\",\"item\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"5 restaurangtrender som restaurang\u00e4gare inte kan ignorera\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/\",\"name\":\"Trivec\",\"description\":\"Kassasystem f\u00f6r restauranger, barer och hotell\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurangtrender - Trivec","description":"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Restaurangtrender - Trivec","og_description":"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!","og_url":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/","og_site_name":"Trivec","article_modified_time":"2023-01-05T14:11:49+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"9 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/","url":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/","name":"Restaurangtrender - Trivec","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/#website"},"datePublished":"2021-11-09T12:45:15+00:00","dateModified":"2023-01-05T14:11:49+00:00","description":"L\u00e4s om 5 restaurangtrender som kommer att definiera restaurangbranschen under 2023. Ladda din kopia av rapporten idag!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/restaurangtrender-som-restaurangagare-inte-kan-ignorera\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Resurser","item":"https:\/\/www.trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Whitepaper","item":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/resurser\/whitepaper\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"5 restaurangtrender som restaurang\u00e4gare inte kan ignorera"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/#website","url":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/","name":"Trivec","description":"Kassasystem f\u00f6r restauranger, barer och hotell","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21287"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29640,"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21287\/revisions\/29640"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}