{"id":26316,"date":"2022-04-22T10:44:50","date_gmt":"2022-04-22T08:44:50","guid":{"rendered":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/?page_id=26316"},"modified":"2022-04-25T14:40:03","modified_gmt":"2022-04-25T12:40:03","slug":"ouvrir-un-bar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/trivec.aws-staging.swace.se\/be-fr\/ressources\/livre-blancs\/ouvrir-un-bar\/","title":{"rendered":"Ouvrir un bar"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_pillarpage headline_xl_1=\u00a0\u00bbVous souhaitez ouvrir un bar ou en g\u00e9rer un ?\u00a0\u00bb text_xl=\u00a0\u00bbSi vous \u00eates propri\u00e9taire ou g\u00e9rant d&rsquo;un bar ou si vous souhaitez ouvrir un bar, vous vous \u00eates certainement d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 comment la technologie et les syst\u00e8mes num\u00e9riques peuvent non seulement am\u00e9liorer vos processus et votre rentabilit\u00e9, mais aussi l&rsquo;exp\u00e9rience de vos clients. Ces deux objectifs ne vont pas toujours de pair. En fin de compte, le propri\u00e9taire d&rsquo;un bar \u00e0 succ\u00e8s garde un \u0153il sur ses r\u00e9sultats financiers tout en veillant \u00e0 ce que les valeurs et le niveau du service client restent la priorit\u00e9 pour son bar.<\/p>\n<p>La caisse enregistreuse d&rsquo;un bar \u00e0 succ\u00e8s est souvent le point de d\u00e9part de l&rsquo;exp\u00e9rience que les clients vont avoir avec les membres du personnel. Pour vous qui allez ouvrir un bar, vous voulez vous assurer que les nouvelles technologies ou les syst\u00e8mes num\u00e9riques ne nuisent pas \u00e0 cette exp\u00e9rience personnalis\u00e9e et que la plateforme choisie offre non seulement un bon rapport qualit\u00e9-prix, mais int\u00e8gre \u00e9galement l&rsquo;inventaire du bar, le contr\u00f4le des stocks et un processus de paiement rapide pour le personnel du bar et les clients. Il n&rsquo;existe certainement pas de solution unique, et les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires et les op\u00e9rations du bar doivent \u00eatre prises en compte.\u00a0\u00bb chapter_1=\u00a0\u00bbChapitre 1&Prime; headline_l_1=\u00a0\u00bbOuvrir un bar, comment rentabiliser votre investissement ?\u00a0\u00bb text_l_1=\u00a0\u00bbPour ceux d&rsquo;entre vous qui vont ouvrir un bar, la digitalisation est cruciale pour r\u00e9ussir. Les \u00e9quipes de gestion de bars et de restaurants sont souvent r\u00e9ticentes au changement, \u00e0 moins qu&rsquo;il n&rsquo;offre une r\u00e9elle valeur ajout\u00e9e, ce qui se refl\u00e8te dans l&rsquo;ensemble de l&rsquo;industrie h\u00f4teli\u00e8re. Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un nouveau bar ou d&rsquo;un bar install\u00e9 qui cherche \u00e0 am\u00e9liorer ses syst\u00e8mes ou \u00e0 se d\u00e9marquer, un investissement dans la technologie peut faire la diff\u00e9rence en termes d&rsquo;efficacit\u00e9, de rentabilit\u00e9 et d&rsquo;exp\u00e9rience globale du client.<\/p>\n<p>Ces derniers temps, nous avons travaill\u00e9 avec nos clients \u00e0 travers l&rsquo;Europe pour pouvoir proposer des syst\u00e8mes de boissons intelligents. Nos r\u00e9sultats et notre succ\u00e8s refl\u00e8tent bon nombre des points susmentionn\u00e9s et la valeur et les avantages du syst\u00e8me font partie int\u00e9grante des produits propos\u00e9s. Nous avons rassembl\u00e9 quelques conseils sur la gestion de bar qui int\u00e8grent les syst\u00e8mes automatiques de boissons pour d\u00e9montrer comment vous pouvez g\u00e9rer efficacement un bar rentable et offrir une bonne exp\u00e9rience \u00e0 vos clients.\u00a0\u00bb chapter_2=\u00a0\u00bbChapitre 2&Prime; headline_l_2=\u00a0\u00bbComment am\u00e9liorer l&rsquo;activit\u00e9 de votre bar\u00a0\u00bb text_l_2=\u00a0\u00bbLa rapidit\u00e9 des transactions et la satisfaction des clients figurent toujours en bonne place sur la liste des souhaits des propri\u00e9taires de bars. Imaginez que vous puissiez cr\u00e9er une exp\u00e9rience o\u00f9 vos clients pourraient se servir eux-m\u00eames tandis que les barmans seraient l\u00e0 pour les aider si n\u00e9cessaire ou, dans certains cas, non n\u00e9cessaire pour cette zone sp\u00e9cifique de votre bar.<\/p>\n<p>Pour ceux qui vont ouvrir un bar, un mur \u00e0 bi\u00e8re en libre-service, par exemple, est l&rsquo;une des nombreuses solutions de boissons utilis\u00e9es par les clients. Il existe des doseurs intelligents, des murs de boissons, des distributeurs \u00e0 d\u00e9bit automatique et des solutions de distribution pour toutes sortes de boissons, qu\u2019elles soient entre les mains de votre personnel ou de vos clients.<\/p>\n<p>Les syst\u00e8mes sont int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 notre caisse enregistreuse pour restaurant, ce qui vous donne une vision d&rsquo;ensemble en temps r\u00e9el et des enregistrements pr\u00e9cis de vos ventes et des montants vers\u00e9s. Si les solutions sont suffisamment souples pour s&rsquo;adapter \u00e0 vos besoins sp\u00e9cifiques, elles ont toutes un point commun : elles sont intelligentes et proposent des rapports qui mettent en \u00e9vidence des \u00e9l\u00e9ments tels que la gestion des stocks et la rentabilit\u00e9.<\/p>\n<p>Les zones de libre-service ou m\u00eame une solution automatis\u00e9e pour l&rsquo;ensemble de votre bar offrent imm\u00e9diatement un meilleur contr\u00f4le et une meilleure gestion de votre activit\u00e9.\u00a0\u00bb chapter_3=\u00a0\u00bbChapitre 3&Prime; headline_l_3=\u00a0\u00bbComment augmenter la rentabilit\u00e9 d&rsquo;un bar gr\u00e2ce \u00e0 la data\u00a0\u00bb text_l_3=\u00a0\u00bbUn \u00e9l\u00e9ment primordial des syst\u00e8mes de boissons intelligents est un \u00ab\u00a0syst\u00e8me de dosage\u00ab\u00a0 r\u00e9volutionnaire qui, \u00e0 maintes reprises, a permis \u00e0 nos clients d&rsquo;am\u00e9liorer leurs marges b\u00e9n\u00e9ficiaires sur l&rsquo;ensemble de leurs stocks de boissons alcoolis\u00e9es.<br \/>\nFini les surdosages (\u00e0 moins que vous ne soyez pay\u00e9 pour cela) ou les happy hours qui ne produisent tout simplement pas de marges b\u00e9n\u00e9ficiaires. Imaginez un bar qui r\u00e9alise un b\u00e9n\u00e9fice sur chaque goutte d&rsquo;alcool vendue. Que ce soit pour les boissons alcoolis\u00e9es ou non, les solutions de dosage telles que les valves \u00e9lectroniques et les logiciels de distribution garantissent des dosages pr\u00e9cis. Vous \u00e9liminez les pertes et minimisez le risque de d\u00e9versement accidentel ou de distribution gratuite et, en \u00e9tant pay\u00e9 pour chaque centilitre, vous pouvez \u00e9conomiser des milliers d&rsquo;euros chaque ann\u00e9e.<br \/>\nC\u2019est l\u00e0 qu\u2019intervient la data ! V\u00e9rifiez combien vous pouvez \u00e9conomiser en utilisant notre calculateur. Nos clients ont acc\u00e8s \u00e0 des informations et \u00e0 des rapports qui s&rsquo;encha\u00eenent de mani\u00e8re transparente.\u00a0\u00bb chapter_4=\u00a0\u00bbChapitre 4&Prime; headline_l_4=\u00a0\u00bbComment cr\u00e9er une exp\u00e9rience client exceptionnelle pour votre bar ?\u00a0\u00bb text_l_4=\u00a0\u00bbLa culture du bar fait d\u00e9sormais partie int\u00e9grante de notre soci\u00e9t\u00e9 et les bars de tous types, clubs, bars \u00e0 vin, bars d&rsquo;h\u00f4tel, sont devenus un lieu de pr\u00e9dilection pour de nombreuses personnes, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;une client\u00e8le plus \u00e2g\u00e9e et plus exigeante ou des mill\u00e9nials et de la g\u00e9n\u00e9ration Z, qui souhaitent vivre des exp\u00e9riences. Les bars sont devenus une tendance qui se manifeste sur place et bien s\u00fbr sur les r\u00e9seaux sociaux. En cr\u00e9ant une exp\u00e9rience amusante pour les clients, vous vous assurez que votre bar se d\u00e9marque sur le march\u00e9 parfois encombr\u00e9 de l&rsquo;industrie h\u00f4teli\u00e8re.<br \/>\nTout en augmentant vos revenus de mani\u00e8re indirecte, la satisfaction des clients est un autre avantage des syst\u00e8mes intelligents de distribution de boissons. Il est maintenant \u00e9vident pour vous que la rapidit\u00e9 et la coh\u00e9rence du service constituent une part importante des syst\u00e8mes automatiques. Oui, le syst\u00e8me peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 un espace \u00e9v\u00e9nementiel ou \u00e0 un espace cr\u00e9atif pour cr\u00e9er l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement, mais dans sa forme la plus simple, il offre un environnement agr\u00e9able o\u00f9 les clients s&rsquo;\u00e9panouissent.<\/p>\n<p>Vous pouvez vous \u00e9quiper d&rsquo;un syst\u00e8me pour le vin par exemple, qui g\u00e9rer plusieurs versements simultan\u00e9s ou d&rsquo;un pistolet de bar rapide reli\u00e9 \u00e0 des barils d&rsquo;alcool, ou encore de l&rsquo;un de nos distributeurs de bi\u00e8re \u00e0 robinets multiples qui vous permet de remplir plusieurs verres \u00e0 la fois\u2026 Voil\u00e0 autant d&rsquo;exemples de moyens de r\u00e9duire le temps d&rsquo;attente de vos clients et de cr\u00e9er un environnement agr\u00e9able.\u00a0\u00bb chapter_5=\u00a0\u00bbChapitre 5&Prime; headline_l_5=\u00a0\u00bbManagez votre personnel de bar de la bonne mani\u00e8re et r\u00e9duisez les co\u00fbts de main-d&rsquo;\u0153uvre\u00a0\u00bb text_l_5=\u00a0\u00bbGr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;automatisation, vous ne manquerez pas de revenus, mais vous \u00e9conomiserez \u00e9galement sur les co\u00fbts de personnel et contribuerez \u00e0 r\u00e9duire le stress de votre personnel de bar. Un syst\u00e8me automatis\u00e9 permettra \u00e0 votre personnel de servir plusieurs boissons en m\u00eame temps, sans avoir \u00e0 garder un \u0153il sur les quantit\u00e9s ou m\u00eame de confier la t\u00e2che au client directement (en utilisant le libre-service) si ce concept est appropri\u00e9 pour votre bar.<br \/>\nSoyons r\u00e9alistes, la plupart des clients ne sont pas pr\u00eats \u00e0 entrer dans un \u00e9tablissement sans personnel de service, et ne le seront peut-\u00eatre jamais. Votre personnel est essentiel \u00e0 la transmission des valeurs de votre bar et contribue \u00e0 la satisfaction des clients et \u00e0 un certain niveau de service, mais un syst\u00e8me d&rsquo;automatisation des boissons permettra \u00e0 votre personnel de se concentrer sur le service et sur des t\u00e2ches plus importantes.<\/p>\n<p>Un barman stress\u00e9 lors d&rsquo;une soir\u00e9e charg\u00e9e n&rsquo;est utile \u00e0 personne. Un syst\u00e8me de boissons multi-tapis automatis\u00e9 lib\u00e9rera le personnel, r\u00e9duira le temps d&rsquo;attente et vous fera \u00e9conomiser de l&rsquo;argent.\u00a0\u00bb whitepaper_image_attachment=\u00a0\u00bb22138&Prime; whitepaper_text=\u00a0\u00bbAugmentez vos revenus avec des syst\u00e8mes de boisson connect\u00e9s !\u00a0\u00bb download_button=\u00a0\u00bbT\u00e9l\u00e9charger le livre blanc\u00a0\u00bb link_button=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Flp.trivec.aws-staging.swace.se%2Fbe%2Ffr%2Ft%C3%A9l%C3%A9charger-ouvrir-un-bar\u00a0\u00bb][vc_pillarpage_textblock headline_text=\u00a0\u00bbOuvrir un bar\u00a0\u00bb long_text=\u00a0\u00bbVous souhaitez ouvrir un bar ? Quel que soit l\u2019espace de votre bar ou de votre affaire que vous cherchez \u00e0 am\u00e9liorer, contactez les fournisseurs et les experts en la mati\u00e8re et demandez-leur comment vous pouvez am\u00e9liorer votre bar, de quelque mani\u00e8re que ce soit. La connaissance est le pouvoir et savoir ce qui est disponible peut inspirer un changement pour le mieux.<\/p>\n<p>Pour parler directement des points que nous avons mis en \u00e9vidence aujourd&rsquo;hui, que vous dirigiez une bo\u00eete de nuit tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e, un bar local ou un restaurant, l&rsquo;automatisation des boissons est un investissement qui vaut la peine d&rsquo;\u00eatre envisag\u00e9.<\/p>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, des gains importants peuvent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9s. L&rsquo;automatisation vous donnera un meilleur contr\u00f4le et une meilleure surveillance, vous aidera \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage et les pertes de revenus et vous permettra de lib\u00e9rer du temps pour vous et votre personnel, afin de maintenir de la coh\u00e9sion et un haut niveau de service.<br \/>\nCe n&rsquo;est pas seulement une licence d&rsquo;alcool que vous d\u00e9tenez, c&rsquo;est un v\u00e9ritable mode de vie et, plus important encore, en plus d&rsquo;offrir une exp\u00e9rience fantastique \u00e0 vos clients, c&rsquo;est votre fa\u00e7on de gagner votre vie ! Pourquoi ne pas la rendre rentable et sous contr\u00f4le, tout en am\u00e9liorant la satisfaction de vos clients ?\u00a0\u00bb]Outre le fait de poss\u00e9der une licence de d\u00e9bit de boisson ou de proposer un produit maison, un bon manager est \u00e9galement capable d&rsquo;innover afin d&rsquo;attirer de nouveaux clients. Promotions, divertissements, nouvelles offres \u00e0 venir&#8230; Vous pouvez \u00e9galement adapter votre planning en fonction de vos observations : les lundis ne sont pas les plus anim\u00e9s ? Pourquoi ne pas proposer une offre unique, comme un cocktail sp\u00e9cial ? Vous n&rsquo;avez pas beaucoup de clients le mardi ? Pourquoi ne pas organiser une soir\u00e9e jeux \/ quizz ? Il est judicieux de toujours r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 de nouvelles fa\u00e7ons d&rsquo;am\u00e9liorer le trafic client.[\/vc_pillarpage_textblock][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_pillarpage headline_xl_1=\u00a0\u00bbVous souhaitez ouvrir un bar ou en g\u00e9rer un ?\u00a0\u00bb text_xl=\u00a0\u00bbSi vous \u00eates propri\u00e9taire ou g\u00e9rant d&rsquo;un bar ou si vous souhaitez ouvrir un bar, vous vous \u00eates certainement d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 comment la technologie et les syst\u00e8mes num\u00e9riques peuvent non seulement am\u00e9liorer vos processus et votre rentabilit\u00e9, mais aussi l&rsquo;exp\u00e9rience de vos clients. 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